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旬のお魚♪

先日、釣り好きのお客様に釣りたての、大きいカンパチをまるまる一匹いただきました😮
身がつまっているのかずっしりと重みがあります[#IMAGE|S146#]✨
これは釣りがいがありそうですね。。
いつも切り身しか買わないので、こんな大きい魚を調理する機会がなくて少しドキドキでしたが。お刺身と鍋と照り焼きにしていただきました😄
生だとプリプリ、温めてほくほく。
秋の旬を存分に味合わせていただきました。
釣りたての新鮮な魚が食卓に並ぶなんて贅沢ですね♪ご家族が羨ましいです[#IMAGE|S106#]
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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