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異国料理が好き過ぎて

こんにちは。
自称アイルクリエイト アジア系料理好き代表のkomaです。
、、と言っても毎週食べているわけではないですが。インド料理やタイ料理が本当に、好きなんです。

先日、KALDIにて。魔法の粉を手に入れました。
それは、、

ナンの粉!と、ココナッツカレーのレトルトです☆

ナンなんて、家で作ることを考えたこともなかったのですが、あの異国感を自宅で楽しめたら最高ですね。

ということで、挑戦しました!

粉と水を混ぜて

よくこねて、
時間があれば5時間程ねかせるとより美味しくなるそうですが、私は待ちきれなかったので1時間だけ寝かせました。

めん棒でのばして、、

焼くだけ!
なんて簡単なんでしょう♪

最後に表面にバターを塗って、
それっぽくいただきました(*^^*)

お店の釜で焼きたてのものにはかないませんが、思っていた以上に美味しかったです♪
こんなに簡単に作れるのなら、日々のメニューに取り入れたいと思います。
チーズを挟んだり、ガーリックオイルを塗っても美味しそうです♪

家では味わえない料理や少し凝った料理を作ると 気持ちにゆとりが生まれます。
ナン以外にもいろいろ挑戦したいと思います♪

最後はそれっぽくチャイラテをいただきました。。(*^^*)

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